По данни на Европейската комисия от края на декември 2018 г. производството на пшеница в ЕС през 2018/19 година се оценява на 137,4 млн. тона, което е с 8,9% по-малко спрямо предходната година, в резултат на намаление както на реколтираните площи (с 1,4%), така и на средния добив (със 7,5%). При значително по-високи начални наличности от 19,6 млн. тона (+58% на годишна база), общото предлагане на пшеница в Съюза през настоящия сезон се очаква да се понижи с 3,4%, до 163 млн. тона.
Това се казва в ситуационно-перспективен анализ на пшеница, ечемик и рапица за пазарната 2018/19 година, изготвен от експертите на Министерство на земеделието, храните и горите.
Общото потребление на пшеница в ЕС ще бъде 149,8 млн. тона или с 0,5% над нивото от предходната година,
като вътрешното потребление ще нарасне с 1,6%, до 128,6 млн. тона, основно поради увеличение на употребата за фураж, докато при износа за трети страни се прогнозира спад от близо 6%, до 21,2 млн. тона. В края на пазарната година се очаква наличностите от пшеница в Съюза да се свият с около една трета спрямо година по-рано, възлизайки на 13,2 млн. тона.
Експертите от USDA предвиждат глобалното потребление на пшеница през пазарната 2018/19 година да се запази близко до миналогодишното от 745,3 млн. тона, което представлява увеличение с 0,1%. Очакваното по-ниско глобално производство, при сравнително запазване на потреблението, ще доведе до свиване на световните запаси в края на настоящия пазарен сезон до 268,1 млн. тона или с 4,2% по-малко спрямо година по-рано. Чувствително намаление на преходните наличности се прогнозира за почти всички основни производители, най-значително за Русия –с 55%, до 5,4млн. тона.
Пониженото предлагане през годината е основен фактор за повишение на цените на пшеницата на световните пазари. В резултат от намаления експортен потенциал на някои основни износители, световната търговия с пшеница през 2018/19 пазарна година се очаква да се свие до 177,4 млн. тона –с 2% по-малко спрямо предходната година. Износът на Русия ще падне с близо 12%, до 36,5 млн. тона, но въпреки това страната ще остане най-големия износител на пшеница в света. Намаление се прогнозира и при експорта от Австралия (с 32%%, до 10,5 млн. тона), Украйна (със 7%, до 16,5 млн. тона), ЕС (с 5,5%, до 22 млн. тона) и Турция (с 3,5%, до 6 млн. тона). От друга страна, износът на САЩ се предвижда да нарасне до 29 млн. тона или с 25,7% повече на годишна база, поради повишеното производство и освободените от конкурентите пазарни ниши. По-значителен ръст на вноса се очаква за Бразилия (с 11,9%, до 7,5 млн. тона) и ЕС (с 11,6%, до 6,5 млн. тона).
Последните прогнозни данни на Информационната система за земеделските пазари към Организацията по прехрана и земеделие на ООН (FAO -AMIS) и Международния съвет по зърното (IGC) също сочат спад на световното производство на пшеница през 2018/19 пазарна година –с около 5% на годишна база, намаление на глобалното предлагане с около или малко над 1% и относително запазване на потреблението. По данни на FAO-AMIS от декември 2018 г. зимните условия за пшеницата в ЕС, Украйна и Русия са предимно благоприятни, като известни притеснения създава по-сухата почва в някои райони. В САЩ сеитбата е осъществена навреме, при благоприятни условия, докато в Канада се отчита забавяне, поради неблагоприятни условия в края на есента.
