Производството на млечна суровина през 2017 г. е в размер на 1 059 376 хил. литра – с 5% под нивото от предходната година, главно поради намаление на производството на краве мляко с 4,9%, което представлява 88,7% от общия добив на мляко за годината. Това става ясно от Аграрен доклад 2018, който беше публикуван през тази седмица. Налице е спад и на произведеното овче мляко – с 12,9%, до 67 029 хил. литра (6,3% в общия добив). От друга страна, добивът на биволско и козе мляко нараства съответно с 9,5% и 6,4%. През 2017 г. водещ при производството на мляко остава Южен централен район, с дял от 26,3%, следван от Югоизточен район с 19,5% и Североизточен район с 16,4%.
При всички видове селскостопански животни през 2017 г. е налице уедряване на стопанствата. Най-съществен ръст е регистриран при средния брой на козите, отглеждани в стопанство – с 39,3%, до 17,6 броя, а при козите майки – с 40,4%, до 15,1 броя. При средния брой на животните в стопанствата, отглеждащи говеда и биволи общо нарастването е съответно с 14% и 14,1%. Отчетеният ръст при средния брой крави в стопанство е с 14,7%, до 11,5 крави, а при този с биволици – с 52,6%, до 29 броя. Средният брой на овцете в стопанство нараства с 13,3% на годишна база, а този на овцете-майки – с 13,8%.
През 2017 г. се наблюдава намаление на броя на млечните крави и млечните овце-майки, съответно със 7,1% и с 3,3% спрямо предходната година. Същевременно броят на биволиците се увеличава с 14,9%, а този на козите-майки – с 10,7%, показва статистиката на Министерство на земеделието, горите и храните.
