Млечното стадо в България намалява с 6,2% през 2018 г. Така страната ни се нарежда сред страните с най-голямо намаление на стадата измерено като дял. Холандия води класацията с намаление от 6,8%, а след нас са Литва с 6,1% и Италия с 4,9%. Като цяло в края на 2018 г. намалението на млечното стадо в ЕС е било 1,6 %. Най-голямо увеличение се наблюдава при Гърция (5,2%), Полша (+2,8%), Ирландия (+1,9%) и Люксембург (+1,7%).
Според нов пазарен анализ на ЕК стабилното глобално търсене на млечни продукти ще подкрепя цените и ще доведе до ръст на производството през 2019 г. при условие, че климатичните условия са нормални.
Очаква се увеличение на изкупеното мляко с 0,7% дължащо се на увеличение на продуктивността, при очаквано намаление на стадото от -0,6%. Сезонното увеличение на производството на мляко през пролетта и увеличение на съдържанието на млечни мазнини, могат да окажат влияние върху цените.
При млечните продукти се очаква увеличение на обема на производството с 0,4%, увеличение на експорта с 0,8% и намаление на вноса със 7%. По отношение на цените на млечните продукти, пазарът се движи от увеличението при цените на обезмасленото сухо мляко (SMP) и стабилната цена на маслото (средно над 4000 евро/т.).
