Селският магазин в Графенашау прилича на повечето къщи в малкото баварско село. Има островръх алпийски покрив с широки стрехи и е направен от дърво и камък. Стилът е толкова типичен за тази част на Германия, колкото и късите кожени панталонки, пшеничната бира и вурстовете, предава dw.com.
“Това е по-скоро алпийски стил, не искахме да е прекалено баварски”, шегува се Хуберт Манголд, докато поздравява влизащите в магазина. Повечето от предлаганите в него био продукти са от района и се произвеждат по традиционен начин. Кметът Манголд показва част от асортимента: прясно мляко, ракии и ликьор от близката дестилерия, плодове и зеленчуци от региона и брашно от местните мелници.
“Налага ни се да поръчваме брашно всяка седмица, защото то буквално “изчезва” от рафтовете.”, оживено обяснява Манголд. За този ентусиазъм има причина: малкият супермаркет съществува само от няколко месеца и местните хора са щастливи, че го има, след като били закрити и последните смесени магазини. Много от местните хора сега вече няма защо да пътуват по 10 километра на ден до най-близкия град Мурнау. Това поведение щади и околната среда – тема, която Манголд е взел присърце.
“В миналото хората трябваше да пазаруват в Мурнау поне веднъж седмично, а сега могат да оставят колите си. Всяко пътуване до Мурнау и обратно създава допълнителни емисии въглероден двуокис”, казва още кметът.
Местни инициативи
Опазването на климата и околната среда е водещ принцип в много от проектите на живописното село с население 600 жители. Местната администрация иска да направи Графенашау енергийно независим чрез употребата на повече соларна енергия. Освен това са отделени специални тревни площи, които служат като местообитание за насекоми и пчели. Там са разположени и кошери за местното производство на мед, който се предлага в селския магазин.
В тази част на Бавария има голям брой подобни инициативи, с които местните хора се опитват да подобрят екологичните условия в своите населени места. Редица общини работят заедно по екологични проекти – например преминаването към екологична енергия. Целта е до 2035 г. да станат независими от фосилните енергии.
“Най-вече малките общини искат да бъдат пионери в тази област,” казва Флориан Диполд, който отговаря за въпросите, свързани със защитата на климата в региона на Гармиш-Партенкирхен.
Неочаквани предизвикателства
Проектът за селски магазин с регионални и биологично произведени стоки е свързан с не малко предизвикателства. Организацията на доставките и продажбите е значително по-трудна, отколкото в някоя голяма търговска верига, разполагаща с различни отдели, които се грижат за ценообразуването, складирането и поръчките. “При нас няма подобни структури и човек трябва всичко сам да организира.”, обяснява Диполд.
Но хора от селото винаги са готови да се ангажират. “Купуваме плодове от малките градини край Мюнхен, а за транспорт използваме хората, които така и така пътуват в тази посока, за да докарат плодовете. По този начин не създаваме допълнително замърсяване на въздуха, това е идеята.”, обяснява кметът.
Подобно начинание съдържа и финансов риск. Малкото магазинче принадлежи на селяните, някои от тях са акционери и биха били лично засегнати, ако проектът се провали. Манголд вярва, че федералното правителство и провинциите биха могли да правят повече, за да подкрепят местните общини в екологичните им усилия.
“За съжаление, голямата политика спи. Това, от което наистина се нуждаем, е по-добро финансиране и подкрепа от страна на баварското правителство”, казва Манголд. Според Диполд, повечето от инициативите на малките общини за опазването на климата са напълно доброволни, а липсата на законова и финансова подкрепа от страна на федералното и регионалните правителства ограничавало техните възможности
Опазване на селския живот
В магазина, Манголд си купува кафе и парче сливов сладкиш – типичен местен специалитет – и се шегува с младата жена, която приема поръчката му. Той е прекарал по-голямата част от живота си тук, както повечето хора в селото. Някои го напускат временно, за да учат или работят на друго място, но после се връщат обратно, защо искат да отглеждат децата си в Графенашау:
“Хората продължават да се връщат, та нима е възможно да искат да живеят на друго място? Районът тук е прекрасен.”, казва Манголд. През последните години обаче се налагало да се справят с все по-крайни метеорологични условия – невероятно силни дъждове и свлачища. Затова кметът убедено казва: “Най-доброто, което можем да направим, е да се борим срещу причините за промяната на климата и да насърчаваме хората с добри примери за подражание.”
