Традиция е да се боядисват яйца за Великден, но опитвали ли сте някога да използвате плодове и зеленчуци, кафе или някоя подправка от кухненския шкаф, за да направите багрилата? Лесно е!Повечето от тези съставки вероятно вече са в кухнята ви, а ако ли не – те са лесно достъпни и могат да бъдат закупени и на местния пазар.
Боядисването на яйца с натурални продукти е страхотен проект, на който може да се наслади цялото семейство, като същевременно се избегнат вредите от готовите бои за яйца.
Обърнете внимание, че естествените багрила за яйца не са толкова ярки като химическите багрила, но приглушените им цветове са част от чара им.
Естествени оцветители за яйца
Има два вида естествени багрила: варени и неварени. Сварените багрила зависят от процеса на кипене, за да извлекат цвета от съставките, които варите. Неварените багрила са соковете и кафето.
Как да си направим варени естествени багрила за великденските яйца
- Загрейте до кипване 2 чаши вода
- Добавете оцветителя (подправка или друго)
- Намалете котлона и оставете да къкри за 30 минути или повече за най-дълбок цвят
- Прецедете течността в голям буркан и оставете да се охлади до стайна температура за 2-3 часа
- Разбъркайте с 2 супени лъжици бял оцет и добавете 3 твърдо сварени яйца
- Запечатайте буркана и поставете в хладилник за една нощ или докато яйцето придобие желания цвят
- Натрийте изсушените яйца с малко растително масло, за да им придадете по-лъскав завършек (по избор).
Цветове от природата
Ето материалите, които ще ви бъдат необходими, за да направите естествени багрила:
1. Лилаво = 1½ чаша настъргано червено цвекло
2. Ръждив цвят = люспи от жълт и/или червен лук
3. Жълто = 3 супени лъжици смляна куркума или кимион
4. Оранжево = 3 супени лъжици чили на прах
5. Небесно синьо = 1½ чаши настъргано червено зеле
6. Зелено = 2 чаши спанак
Естествени оцветители за великденски яйца: неварени
- Прецедете течността (кафе или сок) в голям буркан
- Разбъркайте с 2 супени лъжици бял оцет и добавете 3 броя от яйцата
- Запечатайте буркана и поставете в хладилник за една нощ или докато яйцето придобие желания цвят
- Натрийте изсушените яйца с малко растително масло, за да им придадете по-лъскав завършек (по избор)
7. Синьо = 2 чаши гроздов сок
:max_bytes(150000):strip_icc()/Natural-Egg-Dye-Blue-Grape-Juice-Photo-by-Allrecipes-650x465-07ea90a2a910444c8449b931fce9d2db.jpg)
8. Кралско синьо = 2 чаши сок от боровинки
9. Кафяво = 2 чаши сварено кафе (интензивността на цвета зависи от кафето, което използвате)
