За трета поредна година продължава да расте дефицитът на кафе в световен мащаб. Според доклад на Международната организация за кафе – ICO, производството за 2016/2017 г. ще достигне най-ниските си стойности от 2012 г. насам. Количествата кафе на зърна ще достигнат 151, 6 милиона торби (една торба тежи 60 кг.), а общото потребление ще е 155,1 млн. Дори и рекордните добиви на Арабика в Бразилия, Колумбия и Хондурас, няма да могат да задоволят общото търсене.
С липсата на количества идва и повишаването на цените. Сорта Робуста е увеличил стойността си с 43 % спрямо началото на 2016 г., достигайки 2190 $ за тон. “Перспективите за бъдещото производство на робуста в Бразилия през 2017 г. остават ниски” съобщи анализаторът на Rabobank Карлос Мера.
