Холандски сортове картофи – за и против

Паулина Йоргова
Паулина Йоргова
8 Минути

Навярно не ви се вярва, че от стотина квадрата земя, може да приберете повече от 10 големи чувала с картофи. Достатъчно е обаче да си засадите някой от родовитите холандски сортове картофи и ще се убедите в реалността на тези цифри. Така малкото дворче на вилата няма да е оправдание да се отказвате от т.нар. „втори хляб“ заради други култури. Далеч по-разумно е основната част от двора да оставите за краставици, домати, моркови, ягоди или малини, а една малка част да бъде заета с високодобивни холандски сортове картофи.

Холандски сортове картофи – основни предимства

Най-голямото достойнство на холандските сортове картофи е тяхната нечувана родовитост. При нашите условия без особени усилия ще получите по 4-5 тона картофи добив, а количеството може да бъде и доста повече, ако клубените се засадят на плодородни почви като чернозем, например. У нас едни от най-разпространените холандски сортове са средноранните.

По правило холандските сортове са устойчиви на вируси, както и на разни патогени от рода на картофената нематода и рак. Но фитофторозата засяга по-често картофеното растение, но клубените им са устойчиви на това заболяване. За да се сведе до минимум вероятността от разпространение на гъбичното заболяване, задължително е картофите да се третират с фунгициди по време на вегетацията.

За да получите високи добиви от холандските картофи е добре да изберете добър посадъчен материал, който не е засегнат от болести.

Недостатъците на тези сортове е трудно да се посочат, сравнително високата цена на посадъчния материал все още притеснява любителите-градинари.

Предлагаме да се запознаете с пет високодобивни сортове от „ниската земя“.

Импала

Този сорт ще ви радва с добър добив и в по-хладни, и в по-горещи години. Под всеки храст ще намерите от 10 – 20 клубена. Картофите са овални, покрити с гладка светло-жълта кожа, понасят леко механични повреди. Добре се съхраняват продължително време дори при високи температури, дълго не прорастват. Не са за подценяване и отличните вкусови качества на тези картофи. Дори след сваряване клубените запазват своят цвят и форма. Храстите на Импала са устойчиви на нематода, вирусни заболявания, мана, дори и към причинителите на рак. Единственото, за което трябва да се следи много при отглеждането на тази култура – това са причинителите на фитофторозата. Веднага след като листата на растението започнат да се покриват с характерните петна, растежа на клубените се прекратява. За да не допуснете такъв сценарий за развитие на събитията, трябва навреме да вземате профилактични мерки. Сортът е много ран и високодобивен.

impala kartofi

ПредназначениеДобиви (кг/100 кв.м)Тегло на клубените (г) Вегетационен период (дни)Цвят на вътрешността
варене50090-15060-70жълт

Кондор

Картофите от сорта Кондор имат не само звучно наименование, но и добри вкусови качества. Червените клубени със светложълта вътрешност са отлични за печене, варене и пържене. А чистенето на картофите от сорта Кондор е истинско удоволствие – достатъчно големите кореноплоди имат правилна форма и е удобно да се държат в ръка. Независимо, че под картофите под един храст не са толкова много, те впечатляват със своите размери. Кондор е среднокъсен, високодобивен сорт.

Растенията добре понасят засушаване, устойчиви са към причинителите на рак, имат средна възприемчивост към фитофторозата и вирусните заболявания. Устойчив е също така на листно завиване. Клубените издържат на механични повреди и доста добре понасят зимното съхранение.

 

ПредназначениеДобиви (кг/100 кв.м)Тегло на клубените (г) Вегетационен период (дни)Цвят на вътрешността
варене и пържене50090-12070-75жълт

Латона

Ако повече обичате жълтите картофи, непременно засадете в двора си сорта Лантона. Овално-кръглите клубени в повечето случаи са със среден размер, но теглото на някои от тях достига 140 г. Затова е сравнително лесна работа да се съберат от едно гнездо до 2.5 кг картофи, които добре се съхраняват и понасят транспортиране.

Периодът на вегитация на сорта е – 70-75 дни. Независимо от още след 45-ия ден от засаждането може да поглезите своите близки с млади картофки. Растенията от този сорт добре се адаптират към нашия климат. Не се боят нито от големи студове, нито от проливни дъждове.

Сортът е устойчив към вирусни заболявания, както и към нематода и сухо гниене. Без полягането на съответните грижи обаче, растенията може да пострадат от фитофтора.

ПредназначениеДобиви (кг/100 кв.м)Тегло на клубените (г) Вегетационен период (дни)Цвят на вътрешността
варене и пържене50090-12070-75жълт

Ред Скарлет

Този сорт е популярен в много страни и по право се счита за един от най-добрите представители на холандската селекция. Защо е толкова добър? Едно от основните достойнства на Ред Скарлет е неговото бързо узряване.  Вие ще можете да дегустирате младите картофи още на 45 –иа ден след неговото засяване, а към масовото прибиране трябва да се пристъпи към 7-80 ден след засаждането. Много градинари отдават своето предпочитание към този сорт заради неговата висока устойчивост към болести и вредители, механични наранявания, а в частност и природни катаклизми, в частност засушаване. Това устойчиво растение ще ви позволи да събирате нелоша реколта дори при минимални грижи в най-лошите години. Клубените на този сорт се отличават с добър търговски вид. Те са средни до едри по размер, продълговати, червени на цвят, повърхността им е гладка с малко на брой очи. Нежната жълта на цвят вътрешност не променя своя цвят и на практика не се разварява.

ПредназначениеДобиви (кг/100 кв.м)Тегло на клубените (г) Вегетационен период (дни)Цвят на вътрешността
варене и пържене 500 90–130 70-75  жълт

Укама

Клубените на този сорт имат удължена форма и достатъчно големи размери. Теглото на най-едрите картофи може да достигне 170 г. При варене те не се разваряват, а цветът на месото остава с първоначалния, светложълт цвят. Механичните повреди, нанесени на клубените при изкопаването и транспортирането, бързо се стягат и не повреждат реколтата. Растенията не се поддават на нашествието на картофената нематода, не се боят от причинителите на рака, имат и средна устойчивост към струпясване и свиване на листата.

Единствения съществен недостатък на този сорт е това, че той не е добре приспособен към високите температури. За да получите добра реколта от картофи в горещите години, ще ви се наложи активно да поливате храстите.

ПредназначениеДобиви (кг/100 кв.м)Тегло на клубените (г) Вегетационен период (дни)Цвят на вътрешността
варене и пържене 350 120-150 50-60 Светложълт

Описаните холандски сортове картофи се считат за едни от най-добрите. Своят потенциал обаче, те могат да разкрият само при правилно отглеждане. Ако искате всяка година да събирате богата реколта от едри и хубави клубени, не пренебрегвайте основните агротехнически мероприятия и не отглеждайте картофите на едно и също място повече от три години.

СВЪРЗАНИ НОВИНИ
Паулина Йоргова е завършила икономика на аграрното производство в УНСС и вече повече от 20 години пише за бизнес и финанси, като селското стопанство винаги е било нейния любим ресор. Интересът към тази тематика е основната причина да стане част от екипа на „Агрозона“, където работи като главен редактор от април 2016 година. Развитието на българските села и животът на хората в тях са част от темите, които са свързани с личните и професионалните и интереси. Мечтае някой ден да се завърне към корените си в Добруджа и да работи за добруването на родния си край.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама