Микрочастици пластмаса: Невидимата заплаха в нашата храна
Присъствието на микрочастици пластмаса в храните поражда опасения за ефекта им върху…
Студенти от Института по кулинарни изкуства с платени стажове в ресторанти със...
Едно от големите предимства за студентите е достъпът до престижни международни партньорства…
Габриела Руменова: Следете за срока на годност и състоянието на храните в...
Бързоразвалящите се храни крият най-голям риск от хранително отравяне – яйца, месо,…
Шеф Калоян Колев ще представи България на Световното първенство по паеля
Квалификацията се проведе в рамките на фестивала SOLE – фестивал на испанската…
България представи космически храни на ЕКСПО 2025 в Осака, Япония
В рамките на участието на българската делегация, председателят на ССА проф. Виолета…
Нулев отпадък в кухнята: Съвети от експерти как да намалим разхищението на...
Форум "0 waste" в София представи практични решения за домакинствата Стотици килограми…
България е на предпоследно място в ЕС по ежедневна консумация на плодове...
Всяко седмо българче или 12,8% от децата между 5 и 19 години…
Вкусно с Агрозона: Печено агнешко бутче и дроб сарма
На трапезата на Гергьовден задължително присъстват печено агнешко и ароматна дроб сарма.…
Агнешко печено: Традиционният вкус на Великден
Сочно и ароматно агнешко, приготвено с любов и традиционни подправки Великден е…
Великденска трапеза без риск: Съвети за безопасен избор на продукти
БАБХ предупреждава: Как да разпознаем качественото агнешко, яйца и козунаци На Великден,…
Аромат на Великден: Традиционна рецепта с модерен привкус
Какво по- хубаво от аромата на прясно изпечен, домашен сладък хляб по…
БАБХ с предписания към бизнес операторите, добиващи и предлагащи агнешко месо
На мястото на предлагане трябва да е обявена страната на произход Във…