Клиентите на мол в столицата на Израел Тел Авив пазаруват пресни зеленчуци, отгледани в оранжерия на покрива на същия търговски център. Сградата на мол Дизенгоф е построена през 1970 г. и бетонната й структура не представлява нещо особено на външен вид. Вътре обаче очите на клиентите могат да срещнат зелен пазар, който прилича на фермерски, но продукцията в него е отгледана изцяло в оранжериите на покрива на мола.
Градските градини се състоят от две оранжерии с площ от 750 м2, върху която се отглеждат растенията. Има също така място за обучение на посетители, които са любопитни да научат повече за градското земеделие и различни техники за приготвяне на зеленчуците. Организаторите продават също домашни системи за отглеждане на растения с хидропоника и ги учат как да ги използват.
Всеки месец в оранжериите се произвеждат 10 000 салати, отглеждат се 17 различни видове зеленчуци и билки. Има дори и бананово дърво, предава treehugger.com.
Зеленият пазар се намира на първия етаж на търговския център и действа на принципа „на добра воля“, защото клиентите просто оставят равностойността на цената, определена на етикета на стоката и никой не проверява дали са точно или не. Продуктите на щанда свършват толкова бързо, че зареждането става четири пъти на ден.
