Европейската комисия одобри включването на “Кранска клобаса“ в Европейския регистър на защитените наименования за произход като продукт на Словения. Това е “удар“ за Хърватия, която претендираше, че “Кранският колбас“ е неин продукт, съобщава zemia-news.bg.
Словенската “Кранска клобаса“ е полутраен топлопушен колбас от мляно свинско месо и мас, подправен с морска сол, лук и черен пипер и опушен на букови дърва. Предпочита се да се консумира затоплен в гореща вода. “Кранска клобаса“ ще бъде добавена в списъка на над 1200 продукта със защитена марка в рамките на ЕС.
