„До месец цената на свинското трупно месо ще се стабилизира до 7,50-8 лв/кг“, обяви пред „Агрозона“ председателят на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) Владимир Иванов. „Проблемът с чумата успяхме да го локализираме. Пострада 10-тина процента от сектора, а не целия сектор, както се чертаеха такива перспективи. Има намалено предлагане на свинско месо. Свиневъдите имат много повече разходи с оглед мерки за сигурност за опазване на своите прасета. Това оказва някакво влияние към пазара, но от друга страна силите на конкуренцията водят към едно снишаване и аз очаквам до месец ще имаме стабилизация на цената на свинското месо, тъй като няма никакви условия цената да нараства, а и с оглед на това, че няма увеличено търсене“, допълни той.
„Към 23 октомври имаме стойност на свинското месо между 8 и 8,40 лв. за трупно месо. В същото време на пазара се предлага испанско месо между 6 и 7 лв. и паралелно с това наблюдаваме международна цена, която е доста по-ниска от периода март-юли в рамките на 1,40 долара за килограм“, допълни Иванов. Цените на дребно в момента се движат в рамките между 7 и 10 лв. в зависимост от различните видове разфасовки. „В момента се забелязва доста висококонкурентен пазар с вариации в цената на свинското месо, още неспокоен пазар, без трайно установени ценови равнища с достатъчно предлагане. Няма никакви условия за изменение на цената в някакви драстични граници и с оглед на това, което се случва на международния пазар“, коментира Владимир Иванов.
В момента свинско месо за българската трапеза се внася от ЕС, като в страната има основно испански мръвки.
