“От любов към животните“ – това е мотото, под което работи овцеферма „„Аваси – Ахмед Маджар”. Изцяло био-сертифицирана, в нея се отглеждат 500 броя селектирани овце, за които се полагат извънредни грижи. В „Аваси“ се разчита предимно на добрите породи, качествената храна за животните и стриктната хигиена. Фермата дори разполага със собствени земеделски земи. И те, разбира се, са посветени на животните. 400 декара пасища и ливади и отделно 140 декара люцерни.
Всичко при нас стартира заради люботва към животните. Фермата е създадена в памет на бащата на собственика, който е бил овчар. Това споделя пред нас Милен Маджуров, управител на фермата. В началото стартът е с малко стадо, което претърява редица подобрения.
Аваси
В началото фермата стартира с местни породи овце. И тогава се сблъсква с действителността. „Първата и най- важна промяна беше свързана с оптимизиране на разходите. Започнахме да мислим по- модерно. Сменихме породата, защото няма местна порода, която да е толкова рентабилна.
Насочват се към Аваси, тъй като породата е високомлечна. Млеконадоят е 2,50 – 3 литра на ден, също така и лактацията е по-дълга – почти 8 месечна. За сравнение, всичките български породи са с около 4 месечна лактация.
Аваси обаче не могат да дават толкова мляко, ако не се хранят правилно. Така се наложи да сменим и следващото перо – храната. „Заменихме всички местни с вносни храни. В момента използваме от немски витамини, минерали, както и мляко заместител за агънцетата, до белгийски фуражи. Половината храна се внася, другата е собствено производство.
Инвестиции в производствения цикъл
Огромна помощ за фермата се оказват европейските средства. В момента се изпълнява проект по подмярка 4.1 „Инвестиции в земеделски стопанства“. С помощта се модернизират остарелите обори в стопанството. В момента навсякъде е чисто – няма кал. Модернизирани са и земеделските машини.
Вече е готов и пълният цикъл на производство с инвестиция в изграждането на мини мандра. „Няма да купуваме мляко, ще произвеждаме само със собствено, за да може да гарантираме и продукцията. Не искаме нашето качество да се смеси с това на останалите производители“, казва Милен Маджуров. Мандрата отново е изградена и оборудвана с пари по подмярка 4.1 Тя разполага с изключително модерни технологии, включително и лаборатория за проби.
Чума по дребните преживни
Едно от основните притеснения на фермата обаче са заболяванията, в частност – чумата по дребните преживни. Проблем на целия район. „ Ако тази чума достигне до нас, ще бъде голям удар. Има обезщетения за умъртвените животни, но тази няма как да компенсира нас, предвид породата, с която работим. Минималната цена на една овца-майка е 540 лв. „Няма как да ни компенсират с такава цена на животно“.
Мерките, които предприема стопанството е строг контрол. Животните се извеждат на собствени пасища. Извършва се ежедневен контрол от ветеринарен лекар. Ако някой друг в района сгафи обаче, това ще засегне и фермата на Милен.
„Трябва всички да се модернизират, да могат да променят мисленето си, начина на отглеждане на животните, защото има строги правила. Ние ги спазваме на 100%“.
Водата е проблем
Самият Милен Маджуров признава, че до момента не са обръщали внимание за предпазване на замърсяване на водата. „Ползваме питейна вода, идваща от водоносната мрежа, същата, която ползват и хората. Ако от там обаче идват зарази, малко трудно ще ги спрем. Може би трябва да помислим за пречиствателни мерки, защото опазването на животните е на първо място. На последно място е опазването на инвестицията“, казва Маджуров.
