Запасите от пшеница у нас към 24 юли се оценяват на 4 266 283 тона. Това показват оперативни данни на Министерството на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Общият ресурс, с който страната разполага за нова реколта 2020/2021 г. е в размер на 4 753 071 тона, от които произведени количества 4 463 071 тона и преходен остатък от реколта 2019/2020 г. – 290 000 тона.
Общото потребление на пшеница е 486 788 тона, от които 90 410 тона за вътрешно потребление и 396 378 тона напуснали количества.
