Произведените количества зърно към 31 май са в размер на 11 120 124 тона, показва анализ на Министерство на земеделието, храните и горите (МЗХГ). Общия ресурс от пшеница, ечемик, рапица, ръж, овес, тритикале, сорго, царевица, слънчоглед, арпа и соя, с който страната разполага от реколта 2016г. е в размер на 12,698,488 тона. Началните запаси са 1,2 млн. тона, а вносът е 343,4 хил. тона. Към същият период на 2016 г., общият ресурс от зърно е бил 12 626 558 тона.
Потреблението е 10 162 590 тона, от които напуснали количества – 6 142 715 тона, потребено в страната – 4 019 875 тона (човешка консумация, индустриална употреба, фураж и семена). Наличните зърнени запаси към 31.05.2017 г., се оценяват на 2 535 898 тона.
На територията на страната са обявени 3 650 бр. обекта за съхранeние на зърно с общ капацитет в размер на 14 462 944 тона. Според подадените декларации в ОД „Земеделие“, съхраняваното количество е 1 300 113 тона, в т.ч. ръж – 1 573 тона, овес – 10 849 тона, тритикале – 3 877 тона, оризова арпа – 19 463 тона, соя – 5 883 тона.
