fleishers_meats_by_jennifer_may-0776.1

Пресечен е нелегален внос на 20 тона свинско месо

Пресечен е нелегалният внос на повече от 20 тона свинско месо, благодарение на навременна информация в Междуведомствения координационен център на ГДБОП и действия на служители на Столична дирекция на вътрешните …

bigstock-cat-steals-forcemeat-12332102

Безопасното месо се готви 20 минути на минимум 71° С

Домашните свине, дивите свине и елените са идентифицирани като резервоари, а месото и вътрешностите от тях, консумирани от хората – като средство за предаване на HEV. Добрата термична обработка е …

picnic

Каква храна да вземем за пикник?

Лятото вeче е в разгара си, а температурите в града все повече ни подканват да потърсим прохлада от жегата под дебела сянка на някоя зелена поляна. Пикникът е един от …

Raw-beef-in-a-refrigerated-counter

Цената на говеждото ще се задържи на 4000 лв./тон

Средномесечните цени на говеждото месо в България продължават да нарастват. През месец май те достигнаха 3900 лв./тон кланично тегло. Прогнозите за юни и юли са те да се доближат до …

food

Цените на агростоките в ЕС поемат стабилен възходящ тренд

През последните няколко месеца пазарите на основни агростоки в ЕС се възстановяват и поемат противоположна тенденция на наблюдаваната през последните 2 години, когато цените вървяха надолу. Това каза еврокомисарят по …

месо

Ядлива опаковка пази храната от гниене

Учени от държавния университет в Орегон създадоха водоустойчива опаковка, която може да се консумира и удължава годността на продуктите с мокра повърхност като месо, сирене, плодове и зеленчуци. тя предпазва …

Китай

Завършени са 4 от 28 процедури за внос на агро стоки в Китай

България има необходимия потенциал да изнася за Китай висококачествени храни, селскостопански продукти, етерични масла и козметика, това е казал главният секретар на Министерство на икономиката Владимир Туджаров  по време на …

Lamb for sale

Пазарът на агнешко месо остана спокоен през май

През изтеклия месец май пазарът на агнешко месо в страната остава сравнително спокоен. Към края на май средните цени на едро на различните агнешки разфасовки за страната се понижават с …

овче

Сърбия ще изнася агнешко за Китай

Сърбия ще изнася агнешко за Китай. Одобрението на процедурата за износ е факт, съобщиха от министерски съвет на западната ни съседка. Месопреработвателната компания Industrija mesa Djurdjevic е получила одобрение да …