navpavok

Занаятчийските храни във фокуса на обучителен семинар

Занаятчийските храни и микропроизводствата ще са част от темите на десетото юбилейно издание на обучителния семинар „Осигуряване на качеството и безопасността на храни, напитки и фуражи“, съобщава localfood.bg. Така събитието …

beer

Брекзит заплашва ръста на индустрията за храни и напитки

Европейската индустрия за храни и напитки иска ЕС строго да прилага правилата на единния европейски пазар и предупреждава, че Брекзит представлява реална заплаха за бъдещето на много производители. Компаниите, които …

хляб

Кое е по-здравословно – с глутен или без?

С глутен или без? Все по-нашумява е безглутеновата диета. Не само възрастни, но и тинейджъри избират този режим на хранене. До каква степен обаче това е правилно и полезно за …

pork

Румъния внася все повече храни

Румъния е внесла с 9,5% повече храни за първите 9 месеца на на 2017 г. спрямо същия период на 2016 т. като стойността на вноса достига 5,21 млрд. евро. Междувременно …

джейми оливър

Забрана за продажба на енергийни напитки на деца под 16 г.

Знаменитият готвач и ревностен защитник на здравословното хранене Джейми Оливър призова Великобританското правителство, да забрани продажбата на енергийни напитки. Според проучвания, направено от него, 69% от децата на възраст между …

alcohol

Алкохолът причинява най-малко седем типа рак

„По-строг контрол върху алкохолната и хранителна промишленост. Решенията относно храната и алкохола трябва да станат по-категорични в цяла Европа, за да се намали процентът на хора, страдащи от храносмилателни проблеми“. …

bebeshka hrana pure

У нас няма френски бебешки храни, заразени със салмонела

Към момента няма информация у нас да са доставени заразени със салмонела партиди бебешки храни на френската компания „Лакталис“, съобщават от Българската агенция за безопасност на храните. От там посочват, …

oranges

6 зимни храни, богати на витамин С

С падането на снега, а успоредно с него и на температурите почти всеки, срещал се с настинки и вируси, мисли как да повиши съпротивителните сили на организма си. Повече витамин …

hrani_blagotvoritelnost

Лек ръст в производствените цени на хранителни продукти

Индексът на цените на производител за храни нараства през октомври месец с 0,5 %, спрямо септември, показват данни на Националния статистически институт (НСИ). При производството на тютюневи изделия пък увеличението …

hrana храна месо

Гърция и Кипър с рекордно количество защитени европейски храни

Гърция и Кипър са с рекордно количество защитени европейски храни. От септември до сега европейските държави добавиха нови 256 патентовани храни. Под защита вече се намират общо 1597 продукта. Водеща …

Dried apricots

Здравословните съставки са ключови двигатели в производството на храни

37% от потребителите в световен мащаб посочват, че избират по-здравословни варианти за похапване между храненията, а 75% от запитаните казват, че имат и междинни закуски поне веднъж дневно, това казва …