Само 32 фирми ще правят колбаси по стандарт “Стара планина”

Лилия Александрова
Лилия Александрова
3 Минути

Намалява броят на фирмите, които искат да подновят стандарта за качество „Стара планина“, който се издава от Асоциацията на месопреработвателите в България (АМБ)  гарантира качеството на продуктите. Докато през 2010 г., когато е въведено логото, броят на фирмите, закупили лиценз за стандарта е бил 102, днес те са само 32. Това съобщиха от АМБ за „Агрозона“.

Интересът към подновяване на стандарта намалява, защото фирмите нямат полза от него. Въпреки очакванията в началото на въвеждането на стандарта, да има силно търсене за него, бизнесът се отдръпва заради високата цена на продуктите, която потребителите не могат да си позволят. Иначе лицензионната вноска за придобиване и запазване на логото е 50 лв. за членове на АМБ и 100 лв. за останалите компании.

През 2010 г. Агенцията по храните въведе девет утвърдени стандарта „Стара планина” за месни продукти от свинско, говеждо и птиче месо. Това са: кайма, кебапчета и кюфтета, сурова наденица и карначета, варени и варено-пушени малотрайни колбаси, траен варено-пушен салам, кайма от птиче месо, кебапчета и кюфтета от птиче месо, сурова наденица и карначета от птиче месо и варени и варено-пушени малотрайни колбаси от птиче месо. Варено-пушените малотрайни колбаси, включени в стандартите са кренвирши, наденица и колбас. Продуктите, произведени по тези стандарти, носят наименованието „Стара планина”. „Утвърдените стандарти” са доброволни за производителите на месни продукти.

Към момента следните фирми имат право да ползват логото на Утвъден стандарт „Стара планина“ през 2016 г.:

Битоля Екобим ООД, София

Маринели ООД, Велинград

Бороимпекс АД, гр. Борово

Метика ООД, Русе

Гала Н ЕООД, Монтана

Месокомбинат Бай Течо ООД, Ямбол

Гаро ЕООД, Пазарджик

Месокомбинат Ловеч АД, Ловеч

Дентур ЕООД, Кесарево

Месокомбинат Разлог ООД, Разлог

Ди Ай Трейд 1 ЕООД, Добрич

Месокомбинат Свищов ЕООД, Свищов

Евромийт Енд Милк ЕООД, Благоевград

Мити 01 ЕООД, Благоевград

Едрина ЕООД, София

Пепи комерс ООД, София

Еко мес ООД, Величково

Пикант трейд ООД, Варна

Елит Мес Минев Родопа В.Т. ООД, Велико Търново

Плевен мес ООД, Плевен

Интермес ООД, София

Стефанов-И. Стефанов 04 ЕООД,

Кооперация Доверие, Лесидрен

СММ Комерс ООД, Нови Искър

Крум Мушев ООД, София

Тандем В ООД, София

Кумир-Си ЕООД, Стара Загора

Тандем Попово ООД, Попово

Лалов и Вачев ЕООД, Враца

Фермата АД, Пловдив

Лотос ООД, Димитровград

Чернев ЕООД, Шумен

Тези фирми са заплатили лицензионната вноска за ползване на логото през 2016 г. До средата на годината се очаква интерес да заявят още компании.

Лилия Александрова е журналист в „Агрозона“ от 2013 г. Има магистърска степен по Международни отношения и бакалавърска степен по Бизнес администрация. Интересите ѝ са в областта на политическата интеграция и Европейския съюз, агропредприемачеството, образованието, труда и социалната политика.

РЕКЛАМА

ВИДЕО

Свали мобилното приложение Farm Check и се увери в произхода на над 75 000  хранителни продукти.

Реклама

Реклама

Последни

Седмичен бюлетин

Запиши се за седмичния бюлетин на Агрозона.

Моля изчакайте секунда ...

Благодарим ви, че се регистрирахте!

Реклама

Реклама

РЕКЛАМА