Над 30 деца с диабет тип 1 получиха по-рано подаръците си от Дядо Коледа по време на коледно парти, което асоциация “Докосни дъгата” организира в новооткрития ресторант Green Line в София. Заведението е собственост на експерта по хранене Петя Раева, която е и председател на асоциацията. На коледното тържество присъства и баронеса Денислава Ангелова, съпредседател на “Докосни дъгата”.
Към момента асоциацията е дарила 8 инсулинови помпи и консумативите за тях на деца, страдащи от диабет, благодарение на няколко мащабни благотворителни събития.
На събитието снощи децата се забавляваха като рецитираха стихотворения на Дядо Коледа и пукаха балони с късметчета. “Специално за това парти сме приготвили храна, която е изключително пригодна за хора с диабет тип 1 и тип 2, а за децата сме направили пици с пълнозърнесто тесто и зеленчуци, брускети с домати, шунка и кашкавал от пълнозърнесто и черно брашно.”, обясни пред Агрозона Петя Раева. Тя посочи още, че тези типове брашно доставят на организма бавни въглехидрати, които са подходящи за хора с диабет. За малчуганите бяха подготвени сокове без захар, вода и крем карамел със стевия – природен заместител на захарта. Стевията не повишава нивата на кръвната захар и е изключително подходяща за консумация от диабетици и от хора, които искат да свалят тегло, обърна внимание Петя Раева.
В ресторант Green Line се предлагат две менюта – едно cъс средиземноморска храна, телешки стекове и други ястия, и едно специализирано за хора, които искат да водят здравословен начин на живот или да понижат теглото си. Здравословното меню е в тематичния зелен цвят и под всяко кулинарно предложение са изписани грамаж и съдържащи се калории. Под марката New Green Line се предлагат минерална вода, както и бяло и червено вино, произведени в Италия. Част от средствата от продажбата им отиват за благотворителните каузи на “Докосни дъгата”.
